Granola yapımında malzemelerin kümeler halinde biraraya getirmek ve lezzet katmak için genellikle meyve püresi kullanılır. Ben meyve püresi yerine balkabağı püresi kullanıp biraz da muskat ekliyorum. Çok lezzetli oluyor. 🙂
MALZEMELER
(Standart bir fırın tepsisine uygun miktardadır.)
(Ölçü: 1 su bardağı 240 ml, 1 yemek kaşığı 15 ml’dir. )
2 su bardağı / 190 gram yulaf ezmesi
2/3 su bardağı / 70g ceviz
1/4 su bardağı / 40 gram iç kabak çekirdeği
1/2 su bardağı / 180 g bal
1 su bardağı / 280 g balkabağı püresi veya dilediğiniz bir meyve püresi
1 çay kaşığı muskat rendesi (kabak püresi kullanırsanız)
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 tutam tuz
Dilediğiniz kadar karışık kuru meyve.
YAPILIŞI
1.Püre ve balı bir kapta karıştırın.
püre ve bal
2.Hazırladığınız püre – bal karışımını diğer malzemelere ekleyip tekrar karıştırın ve birleştirin.
3.Sonra bir kaşık yardımıyla küçük kümecikler halinde fırın tepsisine yayın.
150° C’ye ayarlı fırında yarım saat kadar rengini aşırı esmerleştirmeden kurumasını sağlayın. ( Kabak püresi kullanırsanız renk biraz daha koyu oluyor.)
4. Soğuduktan sonra kuru meyveleri ekleyiniz.Uygun bir kapta muhafaza ederek dilediğiniz zaman sütle tüketiniz. Saygılar :))
Granola yapımında malzemelerin kümeler halinde biraraya getirmek ve lezzet katmak için genellikle meyve püresi kullanılır. Ben meyve püresi yerine balkabağı püresi kullanıp biraz da muskat ekliyorum. Çok lezzetli oluyor. 🙂
MALZEMELER
(Standart bir fırın tepsisine uygun miktardadır.)
(Ölçü: 1 su bardağı 240 ml, 1 yemek kaşığı 15 ml’dir. )
2 su bardağı / 190 gram yulaf ezmesi
2/3 su bardağı / 70g ceviz
1/4 su bardağı / 40 gram iç kabak çekirdeği
1/2 su bardağı / 180 g bal
1 su bardağı / 280 g balkabağı püresi veya dilediğiniz bir meyve püresi
1 çay kaşığı muskat rendesi (kabak püresi kullanırsanız)
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 tutam tuz
Dilediğiniz kadar karışık kuru meyve.
YAPILIŞI
1.Püre ve balı bir kapta karıştırın.
2.Hazırladığınız püre – bal karışımını diğer malzemelere ekleyip tekrar karıştırın ve birleştirin.
3.Sonra bir kaşık yardımıyla küçük kümecikler halinde fırın tepsisine yayın.
150° C’ye ayarlı fırında yarım saat kadar rengini aşırı esmerleştirmeden kurumasını sağlayın. ( Kabak püresi kullanırsanız renk biraz daha koyu oluyor.)
4. Soğuduktan sonra kuru meyveleri ekleyiniz.Uygun bir kapta muhafaza ederek dilediğiniz zaman sütle tüketiniz. Saygılar :))