Malzemeler
(Ölçü: 1 su bardağı 250 ml, 1 yemek kaşığı 15 ml, 1 çay kaşığı 5 ml ’dir. )
450 g ince doğranmış beyaz lahana
2 orta boy / 160 g julyen doğranmış havuç
Sos malzemeleri
1/2 su bardağı / 130 gr light mayonez
1/2 su bardağı / 135 gram tava yoğurdu
Not : Süzme yoğurt da kullanılabilirsiniz ancak fazlaca sulanacağı için standart yoğurt kullanmayınız.
2 yemek kaşığı / 40 g hardal
2 yemek kaşığı / 30 ml elma sirkesi
1,5 yemek kaşığı / 35 g bal
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı karabiber
Dilediğiniz kadar tuz
YAPILIŞI
1. Sos malzemelerini derince bir kap içerisinde krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2. Lahanaları olabildiğince ince, havuçları ise jülyen doğrayın.
3. Doğradığınız lahana ve havuçları büyükçe bir kaba alarak üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın.
4. Lahanaların yumuşaması için 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediniz.
Malzemeler
(Ölçü: 1 su bardağı 250 ml, 1 yemek kaşığı 15 ml, 1 çay kaşığı 5 ml ’dir. )
450 g ince doğranmış beyaz lahana
2 orta boy / 160 g julyen doğranmış havuç
Sos malzemeleri
1/2 su bardağı / 130 gr light mayonez
1/2 su bardağı / 135 gram tava yoğurdu
Not : Süzme yoğurt da kullanılabilirsiniz ancak fazlaca sulanacağı için standart yoğurt kullanmayınız.
2 yemek kaşığı / 40 g hardal
2 yemek kaşığı / 30 ml elma sirkesi
1,5 yemek kaşığı / 35 g bal
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı karabiber
Dilediğiniz kadar tuz
YAPILIŞI
1. Sos malzemelerini derince bir kap içerisinde krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2. Lahanaları olabildiğince ince, havuçları ise jülyen doğrayın.
3. Doğradığınız lahana ve havuçları büyükçe bir kaba alarak üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın.
4. Lahanaların yumuşaması için 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediniz.