MALZEMELER
(Ölçü: 1 su bardağı 250 ml, 1 yemek kaşığı 15 ml, 1 çay kaşığı 5 ml ’dir. )
½ su bardağı / 150 gram kuskus
1 su bardağı sıcak su
300 g ince doğranmış salatalık
250 gram iri doğranmış domates
4 yemek kaşığı/30 g haşlanmış mısır
2 yemek kaşığı dolusu ince doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı taze nane
Yarım çay kaşığı tuz
limonlu sos malzemeleri
3 yemek kaşığı / 45 ml natürel zeytinyağı
1 limonun kabuğunun rendesi
2 yemek kaşığı / 30 ml limon suyu
2 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı hardal
2 çay kaşığı bal
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
YAPILIŞI
1.Sos malzemelerini iyice karıştırarak sosu hazırlayın.
2.Kaynamakta olan suyun içerisine tuz , sıvı yağı ve kuskusları ekleyin. Suyunu çektirerek fazla yumuşatmadan pişirin.
3.Pişmiş kuskus ve sosu karıştırın.
MALZEMELER
(Ölçü: 1 su bardağı 250 ml, 1 yemek kaşığı 15 ml, 1 çay kaşığı 5 ml ’dir. )
½ su bardağı / 150 gram kuskus
1 su bardağı sıcak su
300 g ince doğranmış salatalık
250 gram iri doğranmış domates
4 yemek kaşığı/30 g haşlanmış mısır
2 yemek kaşığı dolusu ince doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı taze nane
Yarım çay kaşığı tuz
limonlu sos malzemeleri
3 yemek kaşığı / 45 ml natürel zeytinyağı
1 limonun kabuğunun rendesi
2 yemek kaşığı / 30 ml limon suyu
2 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı hardal
2 çay kaşığı bal
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
YAPILIŞI
1.Sos malzemelerini iyice karıştırarak sosu hazırlayın.
2.Kaynamakta olan suyun içerisine tuz , sıvı yağı ve kuskusları ekleyin. Suyunu çektirerek fazla yumuşatmadan pişirin.
3.Pişmiş kuskus ve sosu karıştırın.